Ernährung mit Plan

Nichts ist individueller als die perfekte Ernährung für dich und dein Ziel!

Wenn du besser essen willst, dann hilft dir kein Plan aus einem Buch oder aus der Zeitung. Du brauchst etwas, dass auf deinen Ausgangspunkt, dein Ziel und deine Rahmenbedingungen Rücksicht nimmt.

Ein Ernährungsplan sollte NUR FÜR DICH gemacht sein. Dann kann er dir helfen, ab sofort tatsächlich besser zu essen.
So einen Plan möchte ich dir heute vorstellen.

• warum du mit einem Plan schneller zum Ziel kommst
• worauf es bei einem guten Ernährungsplan wirklich ankommt
• für wen ein individueller Plan geeignet ist

Im letzten Beitrag ging es darum, die wichtigsten Prinzipien einer gesunden Ernährung zusammen zu fassen. Warum? Weil wir uns so gern in Details verlieren.

Wir diskutieren über Vitamine, Makronährstoffe, Ballaststoffe oder Säuren und Basen und dabei verlieren wir leicht die wesentlichen Dinge aus den Augen.
Dabei müssen wir uns um Vitamine, Ballaststoffe und Säure/Basen überhaupt keine Gedanken machen, wenn wir es schaffen, ganz wenige, einfache Formeln tatsächlich umzusetzen:

Heute reichen mit solche Bullet Points aus, um zu entscheiden, was in meinen Mund darf und was nicht. Allerdings war das nicht immer so. Ich habe lange Jahre gebraucht, um das Gespür und das Gefühl dafür zu entwickeln, was mir gut tut und was nicht. Ich wusste zwar irgendwann, dass meine damalige Ernährung nicht optimal ist, wie es besser geht, musste ich mir aber erst erarbeiten und durch Ausprobieren für mich verfeinern.

Heute läuft das alles intuitiv und ohne viel nachzudenken. Wir haben die richtigen Dinge im Haus, wir haben ein Repertoire an Gerichten und Mahlzeiten, wir wissen voneinander, was wir mögen und was uns gut tut. Heute ist das alles einfach.

Es hat aber eine Zeit lang gedauert, bis das für uns als Familie richtig gut funktioniert hat. Heute kommen immer mal wieder neue Ideen und Impulse hinzu, doch die Basics stehen einfach. „Besser essen“ funktioniert bei uns. Meine Frau Nicole ist diejenige, die dafür sorgt, dass die richtigen Dinge auf dem Tisch stehen und jeder Einzelne von uns trifft dann mit der Gabel die für sich richtigen Entscheidungen.

Ich habe vor Jahren nach Rezepten und Tipps gesucht und nichts gefunden, was mir wirklich weitergeholfen hätte. Eine Diät aus der Zeitung? Nein danke. Der Klassiker besteht darin, eine Diät zu machen, die mal mehr und mal weniger gut funktioniert, die Diät dann zu beenden und dann allein gelassen nach kurzer Zeit wieder wie vorher zu essen. Es ist keine Überraschung, wenn sich früher oder später das alte Gewicht wieder einstellt.

Ein Hauptkritikpunkt an solchen Programmen bzw. Diäten ist der, dass sie in der Regel nicht wirklich individuell für dich gemacht sind. In der Regel berücksichtigen sie nicht genug deinen derzeitigen Standpunkt, dein ganz persönliches Ziel und deine konkreten Rahmenbedingungen, Einschränkungen und Möglichkeiten. In dem Fall führen sie dich vielleicht zufällig und irgendwann zum Ziel, aber nicht auf direktem Wege. Irgend etwas von der Stange wird dir einfach nicht gerecht.

Also besser eine Methode anstatt einer Diät? Vegan, Paleo, Flexi, Logi, HighCarb, LowCarb – und die richtige Methode wird es dann schon richten?

Ich habe da meine Zweifel. Hat nicht jede Methode auch ihre Schwächen? Bei vielen Ernährungsmethoden steht nicht das Ergebnis im Mittelpunkt, also du und deine Gesundheit, Fitness und Vitalität. Oft sind es eher  andere Gründe, die ausschlaggebend sind. Z. B. religiöse, ethische, moralische oder ökologische. Dagegen ist nichts einzuwenden. Da mische ich mich nicht ein.

Nur – mich interessiert mehr das Ergebnis als die Methode an sich. Denn eines ist sicher: Keine Ernährungsmethode hat per se Gesundheit und Lebensfreude zur Folge hat. Es hängt immer davon ab, wie jemand eine bestimmte Methode praktiziert.

Ein Beispiel? Zum Mittag eine Pizza Margherita und eine Cola, das ist zwar vegetarisch, aber sicher nicht gesund. Und ein Paleo-Kuchen ist vielleicht paleo, weil er ohne raffinierten Zucker und Weizenmehl gemacht ist, aber es bleibt immer noch ein Kuchen.

Jede Ernährungsmethode, und sei sie noch so gut gemeint, ist nur so gut, wie du sie umzusetzen verstehst.

Ich habe bisher die einfachen Formeln vermittelt, bestenfalls Beispiele für einzelne Mahlzeiten genannt und dich dann damit allein gelassen. Viele sind damit wunderbar zurecht gekommen. Diejenigen, die niemanden brauchen, der ihnen sagt, was sie essen sollen, wie viel davon und wann. Die, die ohnehin selbst entscheiden.

Andere wiederum hätten genau das gebraucht: Einen konkreten Plan mit allen Details, mit Vorschlägen zum Auswählen, mit genauen Rezepten und einer Einkaufsliste. Solange, bis es funktioniert, bis man die Routinen hat, das Repertoire an Gerichten und Rezepten und die Einkaufsgewohnheiten. Solange, bis das Ziel erreicht ist und alles ganz easy und selbstverständlich läuft. Ab sofort gibt es genau solche Pläne von mir.

Das ganze heißt „Mit-Ralf-Besser-Essen“ und ist ein individueller Ernährungsplan, der nur für dich gemacht wird.

So funktioniert „Mit-Ralf-Besser-Essen“

Du entscheidest dich für ein Ziel:

• abnehmen – schlanker werden
• Clean Eating – besser essen und gesünder werden
• Muskeln aufbauen – stärker werden
• Definition – Körperfett reduzieren

Du gibts an, ob du eine bestimmte  Ernährungsmethode präferierst:

• klassisch
• vegetarisch + Fisch
• vegetarisch
• vegan
• flexitarisch
• paleo

Als nächstes gibst du an, ob Einschränkungen aufgrund von Allergien oder Intoleranzen berücksichtigt werden sollen:

• Laktose
• Histamin
• Gluten
• Soja
• Saccharose

Dann kannst du bestimmte Lebensmittel ausschließen, die du nicht magst.

Als nächstes gibst du an, wie viele Mahlzeiten du am Tag zu dir nehmen möchtest, wie oft du in der Woche kochen möchtest und wo du in der Regel einkaufst, beim Discounter, im Supermarkt oder eher im Bioladen. Du gibst auch an, wann du zum Kochen keine Zeit hast.

Anschließend gibst du dein aktuelles Gewicht, dein Wunschgewicht, dein Geschlecht und deine Körpergröße an und du darfst deinen Körperfettanteil schätzen. Dazu findest du Vergleichsbilder, damit du eine Idee bekommst, wo du vermutlich stehst.

Dann gibst du noch dein Aktivitäten-Niveau im Alltag ein, deine derzeitigen Sporteinheiten und auch deine übliche Schlafdauer.

All diese Dinge werden berücksichtigt, um deine Kalorien und die Nährstoffe auf dich maßzuschneidern. Nachdem du dein Startdatum eingegeben hast, entscheidest dich für einen Plan für einen, für drei oder für zwölf Monate. Es dauert 1-2 Tage, bis dein Plan fertiggestellt ist und schon kann es losgehen.

So sieht dein individueller Ernährungsplan aus

Du bekommst für jede einzelne Mahlzeit drei Vorschläge. So ist immer etwas dabei, was dir auch wirklich schmeckt. Für jedes von dir gewählte Gericht wird die Kalorienanzahl, die Zubereitungszeit und die Zutatenliste angezeigt und du kannst auswählen, ob du nur für dich oder mehrere Portionen zubereiten willst. Wie es zubereitet wird, steht natürlich auch dort.

Den Plan kannst du dir im Browser ansehen oder als PDF einfach ausdrucken. Das macht besonders für die Einkaufsliste Sinn, die du auch bekommst. Und zwar entweder für die ganze Woche oder tageweise. Du entscheidest. Du kannst den Plan auch über dein Smartphone einsehen und beim Einkaufen die Einkaufsliste einfach abhaken.

Und dann geht es los. Schau es dir einfach an.

Jeder Ernährungsplan entsteht in enger Zusammenarbeit mit den Ernährungs- und Gesundheitsexperten von Upfit, meinem wissenschaftlichen Partner. So ist das alles abgesichert und wird auch ständig nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen weiterentwickelt. Der Plan ist nicht kostenlos, jedoch wesentlich günstiger als eine professionelle Ernährungsberatung, die dich dann nach der Beratung auch wieder allein lassen würde.

Ich bin wirklich glücklich, dass ich jetzt ganz konkrete, individuelle Ernährungspläne anbieten kann. Für diejenigen, denen das hilft, in Zukunft besser zu essen und sich in schlank, stark und kerngesund zu erschaffen. Braucht das jeder? Nein, natürlich nicht. Wenn es bei dir läuft, wenn du deine Ernährung im Griff hast und mit dem Ergebnis zufrieden bist, dann brauchst du das nicht.

Wenn du jedoch für eine Zeit lang an Unterstützung brauchst, bis deine Ernährung auf Autopilot gut funktioniert, dann bist du mit dem individuellen Ernährungsplan perfekt aufgestellt.

Hier findest du alle Informationen und kannst dir direkt deinen Plan erstellen.

Zur Einführung gibt es bis zum 15. März einen Willkommensrabatt in Höhe von 10%. Dazu gibst du einfach den Rabattcode „besteversion10“ bei der Buchung ein. Lass dir das nicht entgehen 😉

Ich würde mich sehr freuen, wenn du dir das Konzept einmal genauer ansiehst. Was deine Ernährung betrifft, kann ich dich als Coach auf keine Art besser unterstützen als mit individuellen Ernährungsplänen, die nur für dich gemacht sind.

Viel Spaß und viel Erfolg damit. Ich freue mich auf deine Berichte.

In der nächsten Woche geht es mit der kleinen Basic-Reihe weiter und wir sprechen über die Themen Bewegung und Sport.